白い黄身

仕事でいただいた美味しい卵。
卵かけごはんにとのことだったのでやってみた。

割ったら黄身が白い。真っ白と言うわけではないが、普通のに比べたら随分白い。
餌の関係で色は変わるらしいとテレビで見たことがある。



なんとなく色が白いと味が薄いイメージがあるのだが、食べてみるとその濃厚さにびっくり。
白身も混ぜてるのに黄身だけ食べてるような濃厚さ。


ぜいたくな卵、いただきました。

タグ：卵

コメント 2

卵ご飯は大好きでした。しかし、子供の頃は卵は贅沢な食べ物でしたね。
by Silvermac (2012-06-18 21:22) 

>Silvermacさん

僕も子供の頃は一日１個までとか言われた記憶があります。
by おか (2012-06-19 09:23)